OFERTA OBEJMUJE:

·       SPIS Z NATURY –  RAZ W TYGODNIU

Jako audytor zewnętrzny gwarantujemy wiarygodny pomiar, uniemożliwiając dostosowywanie wyniku inwentaryzacji do rzeczywistych stanów. Pomiary częstsze niż raz w miesiącu, pozwalają na szybszą reakcje oraz sprawniejszą likwidację nadużyć. Do spisu z natury wykorzystamy innowacyjną technikę, wykluczającą przelewanie alkoholu, a co za tym idzie, nie obniżającego jakości. Błąd pomiaru nie będzie przekraczać 2% mierzonego produktu

 (błąd standardowego pomiaru – miarki paskowe/menzurka itp. –  wynosi  od 2 do 10%). Spis odbywać się będzie w godzinach niekolidujących pracy Klubu.

·       WPROWADZANIE DOKUMENTÓW MAGAZYNOWYCH

W pełni przejmiemy czynności związane z dokumentacją magazynową, dzięki czemu Managerowie będą mieli więcej czasu, na wykorzystywanie swojego potencjału kierowniczego.
Dostosujemy się do oczekiwań księgowości, przygotowując odpowiednie dokumenty.

·         MONITOROWANIE CEN ZAKUPU SUROWCÓW
Kontrolując, czy nie nastąpiła podwyżka cen wybranych surowców, zabezpieczymy Państwa przed nieuczciwymi dostawcami. Jednocześnie wyłapywać będziemy częste błędy w fakturach wpływające na niekorzyść wyniku finansowego.

Dzięki naszym raportom Manager ma możliwość natychmiastowej reakcji i negocjacji z Kontrahentem.

·       MONITOROWANIE MARŻ MIERZONYCH PRODUKTÓW
Wskażemy produkty poniżej oraz powyżej zalecanej marży w celu uatrakcyjnienia oferty i zwiększenia zysków. Comiesięczny raport dotyczący wielkości sprzedaży wg wartości oraz ilości pozwoli na elastyczne sterowanie polityką cenową jak również wyznaczanie „targetów” dla obsługi.

·       RAPORTOWANIE

Raz w miesiącu przedstawimy Państwu raporty dotyczące między innymi: efektywności pracy Barmanów i Kelnerów wskazując najlepszych pracowników, wielkości i wartości sprzedaży wszystkich produktów, wartości strat uzasadnionych oraz nieuzasadnionych oraz innych dostosowanych do potrzeb Gastronoma.

·         MONITOROWANIE I MODYFIKACJA GRAFIKU PRACOWNIKÓW
Na podstawie analizy obrotów w stosunku do czasu, wskażemy nieefektywne godziny pracy Zespołu. Dzięki naszemu raportowi Manager będzie mógł bardziej produktywnie ustalić grafik dla Pracowników.

                    IŻ WSPÓŁPRACA Z NASZĄ FIRMĄ JEST BARDZO OPŁACALNA.